《本草纲目》记载1892种药材，其中1/3是日常食物。现代营养学证实：

• 生姜中的姜辣素抑制COX-2炎症因子，止痛效果与布洛芬相当（《Pain Medicine》2019）

• 山楂黄酮能提升脂肪酶活性30%，降低甘油三酯（《Food Chemistry》2021）

• 百合多糖修复呼吸道黏膜的效果优于维生素A（《Journal of Ethnopharmacology》2022）

‌经典搭配‌：

• 虚寒腹痛：红糖20g+花椒5粒煮水

• 熬夜伤阴：银耳15g+桑葚10g炖煮

• 痰多咳嗽：梨1个+川贝母3g蒸服

‌禁忌‌：阴虚火旺者忌食羊肉，湿热体质慎用红枣。